Странник

С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с ½ кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.

На ½ кг лепестков роз — 1½ кг сахара, ½ лимона, 1 стакан воды.

* * *

Варенье из роз. Варенье из лепестков роз.

Обработка видео...